潮州市现代都市农业发展模式

到目前为止，日本已发展出3种主要的都市农业模式：（1）观光型农业，即设立菜、稻、果树等田园，吸引游人参观体验，其实质是农业与旅游业的结合；（2）设施型农业，即在一定范围内运用现代科技与先进的农艺技术，建立现代化的农业设施，一年四季生产无害农副产品；（3）特色型农业，即通过有实力的农业集团建设一些有特色的农副产品生产基地，并依托先进的科技进行深层次开发，形成在国际市场上具有竞争力的特色农业。日本都市农业的发展趋势：一是生产逐渐规模化，以提高都市农业产品的国际竞争力；二是农业结构逐步调整。逐渐淘汰效益低、成本高的农产品，绿色保健品大量生产；三是生产手段向全自动化、设施化、智能化发展，尤其是蔬菜、水果特别明显；四是农产品批发市场逐步完善；五是生产经营管理向网络化方向发展。为城市提供健康食品，这是城市农业的重要使命。潮州市现代都市农业发展模式

荷兰是一个欧洲小国，其面积约为河南省的四分之一。荷兰自己没有都市农业的说法，但荷兰人口密度大，农业紧靠大中城市，特别是其园艺业和奶牛业，位于大中城市的“都市圈内”。荷兰是农业高度发达的国家，其发展目标不再是追求产量，而十分强调农业与环境、自然的协调发展，重视农业的社会责任，这为荷兰形成“绿色生产力”打下一个很好的基础。在荷兰都市农业中，花卉业和奶牛业是特别重要的产业。荷兰以“欧洲花园”和“花卉王国”而有名于世。荷兰花卉业有悠久的历史和文化渊源，且土壤和气候条件比较适宜。加之荷兰工商业发达，城市繁荣，人口密度大，园艺业产品从农村（相当于郊区）到城市不但距离短，而且不愁销路。这为荷兰的花卉园艺业的发展打下了坚实基础。肇庆市现代都市农业优点利用城市空旷的地域空间，开展城市农业，为城市的可持续发展提供更多的可能性。

进一步而言，都市农业的商业效益就需要直接拿来与都市产业的商业效益作对比，两者天然的差异使都市农业需要提高其土地和劳动力的生产力水平。而当下的时间窗口其实有利于都市农业的形成：一是多层次的农业消费市场孕育了很大的农业需求市场，农商业发展空间广阔；二是我国正处于整体经济换挡期，一二三产的增速差距来到了历史较小区间，缓和了部分城乡二元的割裂感；三还在于现阶段我国农业仍具备很强的“传统”属性，所以其现代化生产的发展空间非常可观；四则由于都市人口正处于巨大的就业竞争压力中，人们需要寻求新的、合适的发展空间以及居住环境。

在经济利用土地问题上，以花卉为意味着的园艺业要优于一般的大田种植业，而温室园艺业又优于露地园艺业，且农场的规模也在不断扩大。荷兰温室产业具有高度工业化的特征。由于摆脱了土地的约束和天气的影响，温室园艺产品可以实现按工业方式进行生产和管理，其种植过程不只可以安排特定的生产环节和生产周期，在产后的包装、销售方面，也同工业生产如出一辙，真正成了“工厂化农业”。荷兰园艺业和奶牛业的发展又带动了农村合作社和加工业的发展。在“单干”的情况下，每个奶农必须自己把挤出来的奶运送到城市去卖，费时费力，因此奶农特别需要合作销售。花卉业也是一样，需要把大量的鲜切花以较快的速度运送到城市消费者手里，没有合作社也是难以办到的。城市中的排水系统，为农业提供了充足的水资源。

直接接受大都市的辐射，充分利用大都市完善的城市基础设施条件来发展现代农业，如四通八达的交通和通讯网络，以及水、电、煤气等公共设施，这些都是农业现代化的重要条件；直接吸纳大都市工业对农业的投入。由于城乡之间的渗透和融合，增加了城市工业在现代技术和物质装备等方面对农业投入的驱动力，可以迅速提高农业的集约化程度和现代化水平；直接利用大都市的市场优势，进入和占领国内外市场，可以利用大都市的信息优势和辐射功能，开拓国内外市场，有利于提高农业的专业化和商品化水平；直接受大都市产业结构的布局调整，采取与大都市相适应的农业产业结构和经营管理方式，农村二、三产业发展快，农业内部经营也普遍引入和采用现代经营管理方式。利用城市中的光照资源，开展城市农业，实现资源的较大化利用。北京现代都市农业建设

城市农业不但壮大了城市经济，还保障了城市居民的健康。潮州市现代都市农业发展模式

国内不少大中型城市已开启都市农业的定位和探索。例如《上海市乡村振兴“十四五”规划》提出，到2025年基本形成都市现代绿色农业为意味着的乡村产业体系；四川成都提出以科技赋能提升都市现代农业质效，布局建设智能农业装备的研发；广州白云区谋划“1234”现代都市农业规划布局，打造“一主导、两园区、三基地、四产业带”等等。作为现代农业新周期的关键词之一，都市农业真正意义上的落地，之后一定是要在产业与企业层面形成共振。我们注意到，已经有越来越多的先知先觉的产业主导，意识到了这一点，并开始向社会表达它们的理解和探索方案。潮州市现代都市农业发展模式