佛山医院团餐配送报价

团餐配送需要具备哪些要求？1.食品应有包装或使用密闭容器盛放。容器材料应符合食品安全国家标准或有关规定。2.包装或容器.上应标注中央厨房的名称、地址、许可证号、联系方式，以及食品名称、加工制作时间、保存条件、保存期限、加工制作要求等。3.危易腐食品应采用冷冻(藏)方式配送。 集体用餐配送单位的食品配送1.食品应使用密闭容器盛放。容器材料应符合食品安全国家标准或有关规定。2.容器上应标注食用时限和食用方法。3.从烧熟至食用的间隔时间(食用时限)应符合以下要求:（1）烧熟后2小时,食品的中心温度保持在60°C以上(热藏)的,食用时限为烧熟后4小时;（2）烧熟后按照本规范高危易腐食品冷却要求,将食品的中心温度降至8°C并冷藏保存的,其食用时限为烧熟后24小时。供餐前应按本规范要求对食品进行再加热。团餐配送方式，专业解决客户餐饮配送难题，拥有专业的配送设备、配送团队和中高级厨师队伍。佛山医院团餐配送报价

团餐配送行业发展现状：团餐配送随着工业技术的不断发展和进步，先进的技术设备提供技术支持，为规模化生产集体用餐的企业，使集体用餐企业完成规模化生产在短时间内，提供品质比较高，高营养的部分，同时，通过建立和物流系统，原材料采购，团餐配送和餐点的交通改善可以迅速在很短的时间内完成。 在团餐配送行业的快速发展中，冷冻和速冻技术的发展，农业，林业，畜牧业和渔业的种植技术发挥了巨大作用。可以说，团餐配送行业本身的发展是工业变革的结果。目前，团餐配送行业的工业化生产工艺有机结合的技术开发，技术创新和技术引进，不断提高餐饮业的工业化水平; 同时，先进的生产线的开发，以实现产业化生产的中国式菜肴和半成品，并逐步完成饭菜的标准化，连锁化，规模化生产和经营。如：会议餐配送、展会配餐、演出配餐。广州高校团餐配送要求团餐配送需要什么资质：办理餐饮经营许可证（食品卫生许可证），在卫生监督所办理。

团餐配送方案：一、服务项目，公司服务项目有中式快餐、西式套餐、自助餐、冷餐酒会等餐饮服务项目。二、配送方式，专业解决客户餐饮配送难题，拥有专业的配送设备、配送团队和中高级厨师队伍。可进驻客户单位现场制作，也可配送成品到客户指定地点现场分餐、自助餐等形式，或打包好的盒饭直接配送到客户单位现场售卖或发放等形式。三、配送标准，快餐配送以100份以上（含100份）团体餐为起订量，距离我公司100公里以内（现场制作不在此限），价位为每份10元起订。

需要团餐配送的类型：1、各类企业/公司团餐，公司是经营工商业而组成的联合团体，企业是从事生产、交换、消费等经济活动的实体。企业公司是商务团餐的主流市场，在团餐市场中占有重要地位。公司企业团餐以商务写字楼团餐为主，要求较高、比较规范及成型。2、事业单位/机关单位团餐，事业单位和机关单位的团餐是团餐市场不可忽视的领域。3、学校团餐，各类大中小学的团餐构成了所谓的“学生营养餐”。学校团餐是国家政策三令五申必须做好的市场，份额巨大，潜力无限。需要团餐配送的类型：事业单位/机关单位团餐。

团餐配送的价格为何差距较大，有哪些因素导致？1、食材成本，（1）种类多样，相对来说采购种类更多样化，各项流程及本钱均有所增加，终影响了餐费价钱；（2）工作量增加：流程增加，工序延长；如采购、运输、切洗和烹饪等；2、人工本钱，工作量越大，人工本钱相对会增加，影响工作量的要素有：餐式菜式的种类量，清洁卫生面积，餐盘餐碗清洗，用餐级别，早餐夜宵等等。3、荤素比例，肉类份量是餐费定位的关键，肉量多餐标自然就高；除此之外员工或许更会注重滋味、菜式搭配、新颖菜色、各个方面卫生、食堂员工的效劳认识、员工投诉途径及有买公共餐饮保险等均需求。团餐配送生产规范：原料采购、运输、验收、贮存规范。广州高校团餐配送要求

团餐配送需要具备哪些要求:危易腐食品应采用冷冻(藏)方式配送。佛山医院团餐配送报价

如何做好团餐配送？1.了解受众，需要明确的是，团餐行业必须充分了解受众范围，确立好自己的品牌定位。比如专做学校团餐的公司跟专做企业团餐的公司就大有不同，学兄啊的团餐，重点在于食品的安全性以及营养的均衡搭配，对于食品的卫生以及售后服务要求更加的严格。人数也较为多，有几百到几千人不等。而企业餐饮往往对菜品的品质与口味要求跟高，企业餐饮服务对象多为写字楼办公族，人数几十到几百不等。所以，团餐企业需要充分了解客户的需求，从而精确的对自己的产品进行定位，实现“一个萝卜一个坑”2.提供发票，这也许是团餐企业较容易忽视的一点，鉴于团餐服务对象的特殊性。若没有发票，合作的可能性会偏低。且部分公司对于发票还有特殊需求，所以发票对于团餐是容易但又不能忽视的一点。佛山医院团餐配送报价

深圳市佳佳顺餐饮实业有限公司致力于食品、饮料，是一家服务型公司。公司业务涵盖承包食堂，团餐配送，企事业单位食堂承包，员工食堂承包等，价格合理，品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。佳佳顺餐饮实业凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。