云浮香域湾冰淇淋

现在很多商家就推出了无糖、低糖的冰淇淋和雪糕，到底好不好呢？无糖冰淇淋其实就是用甜味剂做的，也就是人们常说的代糖。常用的有木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜蜜素、安赛蜜、糖精等。很多人担心甜味剂不安全。实际上，所有允许使用的甜味剂，在批准使用之前都会进行严格的风险评估。只要合理使用，甜味剂并不会对人体产生任何危害。而低糖冰淇淋和雪糕则是指含糖量不超过5克/百克(百毫升)。比如，这款钟薛高小粒咖啡雪糕产品中糖含量只有2.7g/100g，就是一款低糖雪糕，且稀奶油、牛奶排在配料表前两位，品质也是比较好的。冰淇淋其中的奥秘你知道吗？云浮香域湾冰淇淋

高脂型冰淇淋脂肪大于等于百分之十二、总固形物大于等于百分之三十八、蔗糖大于等于百分之十五、膨胀率大于等于百分之九十五。也有称其为奶油冰淇淋。按成分不同还可以分为香草、巧克力、草莓、核桃、鸡蛋夹心等花色品种。中脂型冰淇淋脂肪大于等于百分之十、总固形物大于等于百分之三十四、蔗糖大于等于百分之十五、膨胀率大于等于百分之九十。也称奶油冰淇淋。按成分不同还可以分为香草、巧克力、糖渍果皮、果味、草莓和夹心等品种。低脂型冰淇淋脂肪大于等于百分之六、总固形物大于等于百分之三十、蔗糖大于等于百分之十五、膨胀率大于等于百分之八十。也称牛奶冰淇淋。按成分不同又可分为香草、鸡蛋、可可、夹心、果味和咖啡等品种。云浮香域湾冰淇淋冰淇淋为何会让人如此喜爱?

冰淇淋是一种含有质量蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。冰激凌是有营养价值的。富含质量蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

夏天天气炎热，美味的冰淇淋对很多人来说都有着无法抵御的诱惑，因为冰淇淋带来的那份清凉又甜蜜，冰爽又刺激的味蕾享受，深深地吸引着每个人。相信大家都有这样的经历，吃饭的时候，明明已经吃得很饱了，但是此时如果来上一杯冰淇淋，你还是会吃上一口，然后不知不觉的吃完，甚至还有点意犹未尽，这是为什么呢？吃冰淇淋会让人“上瘾”的原因，一方面是因为它的冰爽，另一方面是因为它会激发我们对甜食的渴望。人对甜味的偏好与生俱来，这是因为人的味觉细胞中有很多甜味受体，人吃了甜味食品后，甜味将通过神经传导，给人带来愉悦感。冰淇淋的制作过程中需要加入适量的稳定剂，让冰淇淋更加稳定。

手工冰淇淋就是好的么？如果亲手做过冰淇淋，你一定会断了这个念头。手工做法就是把混合料先冷冻，再取出手工搅拌混入空气，再冻再搅拌。花时间花力气，产量非常低。自己吃不够，一家三口还要抢。然而还是不可避免的有很多冰渣。冰淇淋机就能避免这些问题，它的搅拌是匀速匀力的，时刻保持低温。有家用冰淇淋机和商用冰淇淋机，做出来的冰淇淋品质，是手工冰淇淋完全没法比的。正规的生产商都会在配料表中标明添加成分。但是，明明可以储存好几个月，却还要标榜自己是无添加的健康冰淇淋的商家，就很恶劣了。冰淇淋和雪糕怎么区分?芝士冰淇淋品牌

在冰淇淋上撒上一些彩色糖果，让它更加美味可口。云浮香域湾冰淇淋

从字面上你就可以感受出，冰激凌是含有更多水分，既有着与冰淇淋相似的口味，也兼具着冰棍那种直爽的清凉口感。一般冰淇淋为了保证应有的绵柔口感及奶油香气，含水量不应高于35%。而冰激凌则可以有50%到70的含水量。我们较早使用的名称是冰激凌，那个时代只有储存在冰柜中的硬硬的像雪糕的那种。后来出现了现场冰淇淋机挤压出的软软的那种，名字已经改为冰淇淋了。从形态上来看，冰激凌是硬的，冰淇淋是软的。冰激凌的膨化率是100%-80%，冰淇淋的膨化率是60%-30%。云浮香域湾冰淇淋

佛山市南海南宝冷冻食品有限公司成立于2010-06-21，同时启动了以香域湾,粤宝,粤宝冷库为主的冰淇淋，雪糕，冰棍，冷库出租产业布局。业务涵盖了冰淇淋，雪糕，冰棍，冷库出租等诸多领域，尤其冰淇淋，雪糕，冰棍，冷库出租中具有强劲优势，完成了一大批具特色和时代特征的食品、饮料项目；同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。我们在发展业务的同时，进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长，以及品牌价值的提升，也逐渐形成食品、饮料综合一体化能力。公司坐落于佛山市南海区狮山白沙桥工业区，业务覆盖于全国多个省市和地区。持续多年业务创收，进一步为当地经济、社会协调发展做出了贡献。