肇庆好物种草多糖红曲常见问题

真红生物发展历程

2015年7月中韩现代发酵研究员杨晓暾(红曲红黄色素发明人)和郑好轸(功能红曲韩国标准起草人)进行国际合作，在广东佛山中国科学院南海生物医药科技产业中心创办“广东省真红生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司)2016年9月真红生物从南海区狮山镇搬迁到南海区里水镇广东新材料产业基地国际创新产业园，作为创新创业团队(董事长：郑好轸、总经理：杨晓暾)承载单位，申报佛山南海“蓝海人才计划”创新创业项目。项目期间，获得政府资助和奖励共500万元。2021年7月真红生物签约“多糖红曲项目合作增资及股权转让协议”，引进风险投资和销售团队，增资扩股及增大十倍注册资本为5000万元，包括技术入股1000万元。经企业科技、资金和销售渠道等资源整合，公司迈上新台阶。2022年3月真红生物从南海区里水镇搬迁到顺德区乐从镇顺德生物医药产业基地，在科荟生命科技产业中心建设一站式多糖红曲研发、生产基地，批量生产多糖红曲和其复方固体饮料利用红曲菌现代发酵生物转化和生物合成技术将研发试产现代中药和生物医药。 真红上工多糖红曲代餐的成分有后生元，其产物是益生菌的菌体成分和代谢产物。（属于现代发酵中药）。肇庆好物种草多糖红曲常见问题

随着消费者健康意识提高，方便食品不仅要快捷方便还要健康。中国食用红曲的历史已有千年，作为红曲的第三代产品多糖红曲，是更符合中国人现代体质的现代药食同源配方。用多糖红曲着色，肉制品能有更可口的色泽而且肉质更加Q弹，也增加了多糖红曲特有的酱香风味；如：红烧肉等。消费者不会拒绝好看的颜色。为八宝粥、藕粉等定制淡粉色或者淡黄色等颜色，不仅使用消费者放心的天然色素而且增加膳食纤维含量，使产品更具有性价比。多数方便食品经过高温杀菌处理，长期食用，减少对肠道的刺激。多糖红曲具有的保健成分粗多糖，促进双歧杆菌增殖，提高其产生抗体的能力从而起到增强抵抗力的功能。汕头分享多糖红曲产品介绍首先要看品牌，选择一些正规厂家的产品，其次就是看肠道辅助、平衡、有益的菌株种类和菌株活性。

红曲菌在生长、发育的代谢活动中，还能于菌丝或孢子内产生γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricAcid,GABA）、各种氨基酸（AminoAcid）和多类酶（Enzyme）等具有药理活性或对人体疾病有预防或医治作用的物质。γ-氨基丁酸是一种天然存在的功能性非蛋白质性的氨基酸，具有延缓神经细胞衰老、降血脂、针对精神疾病、预防老年痴呆、抗焦虑、活化肾功能，*****，防止肥胖等重要的生理功能，在医药、保健食品和食品上具有广泛的应用前景。氨基酸是构成蛋白质（Protein）的基本单位，赋予蛋白质特定的分子结构形态，使它的分子具有生化活性。蛋白质是生物体内重要的活性分子，包括催化新陈代谢的酶。红曲菌在生长过程中能产生多种酶类，如葡萄糖淀粉酶，能水解直链淀粉、支链淀粉、麦芽糖、麦芽三糖；α-葡萄糖苷酶或称麦芽糖酶、蛋白酶等。红曲菌还能自己合成生物素、泛酸、烟酸、对氨基苯甲酸、肌醇、吡哆醇、硫胺素、核黄素等。高温干燥时，各种酶类基本上都失活。不同种类的菌株产酶的类型及产量有所差异，一般来说产液化酶的活性较弱，而产糖化酶的活性较强，某些菌种能分泌直接催化己酸和乙醇合成己酸乙醇的胞外酶。

真红生物多糖红曲产品支持7天无理由退货，并且拥有高级健康管理、药学、营养学方面的售后服务专员，为公司直营客户提供健康管理档案，长期跟踪客户的食用情况及身体情况，为产品食用、健康养生方面提供专属的健康管理咨询。真红生物多糖红曲联合中韩美三国现代发酵多糖红曲界的研究员和教授，精心研发7年而成，广东省真红生物科技有限公司是“食品原料《多糖红曲粉》团体标准”起草及主编单位，现代发酵的“多糖红曲”确保食品安全和食疗功效，符合美国FDA对红曲的要求真红生物在广东佛山顺德乐从，拥有3000平方十万洁净级固体饮料主要原料“多糖红曲”生产车间及研发实验室，研发生产广东省高新技术产品“现代药食同源多糖红曲”，委托大型药企食品厂贴牌加工“多糖红曲代餐/简餐固体饮料”。现在真红生物进军互联网电商，通过toC的方式向全国的消费者提供旗下的“真红上工”和“康加元”品牌的多糖红曲产品，在天猫、抖音、微信等平台开有工厂直营店，全国包邮到家。还可以通过官网咨询订购。多种渠道，非常方便。真红生物满足用户不同的健康需求，让多糖红曲在食疗领域普惠大众，特别通过食疗改善亚健康人群的体质。

2023年5月05日和9月00日，广东省食品学会在学会官网和全国团体标准信息平台上分别公布及发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。1）标准起草起草单位：广东省真红生物科技有限公司（主编单位）、华南理工大学食品科学与工程学院、澳门国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院、贵州省食品发酵研发中心、贵州百草发酵研究院有限公司、广东琴澳中药发酵科技有限公司。主要起草人：郑好轸、杨晓暾、陆洋、骆燕。2）标准制定多糖红曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本标准适用于以大米为原料，用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种（MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001，MonascusfuliginosusYangY5001）作为发酵剂，经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉。广东省真红生物科技有限公司的宗旨是科技驱动生物医药，创新守护人类健康。珠海多糖红曲联系人

真红上工多糖红曲是一种具有多功能效果的食品原料，既可作为固体饮料原料，也可调理亚健康人群的食疗产品。肇庆好物种草多糖红曲常见问题

    多糖红曲固体饮料是一种以多糖和红曲为主要成分的饮料，通常呈现出一种独特的口感。然而，由于生产商和配方可能有所不同，因此不同品牌的多糖红曲固体饮料可能会有不同的口感。一般来说，多糖红曲固体饮料的口感可以被描述为浓郁、香甜、微苦或草药味等。这种饮料的口感取决于多糖和红曲的用量和配方，以及可能添加的其他成分，如天然香料和甜味剂。一些人可能会觉得多糖红曲固体饮料的口感类似于某些草药茶或中药汤剂的口感，而另一些人可能会觉得它有一种独特的、难以描述的口感。无论如何，这种饮料的口感是值得探索和品尝的。总的来说，多糖红曲固体饮料的口感是因品牌和配方而异的，因此不同的人可能会有不同的口感体验。如果你对这种饮料感兴趣，建议你尝试几种不同的品牌和配方，以找到适合你口感的口味。肇庆好物种草多糖红曲常见问题