甘肃电磁炉锅
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。灶台台面是一块强度高的、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃),台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统,台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下:电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场,其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生,涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。电磁炉是用电大户,但由于加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,费用比煤气和天然气都要便宜。甘肃电磁炉锅
品质优良的电磁炉选材也比较精细,无论是面板、芯片还是外壳、电路线等各个零配件都由厂家来供货。另外,还要注意其炉面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤,装饰图案应清晰。电源线、插头也应完好无损。其次是进行零部件的检查,检查时可用手捧起电磁炉,朝前后、左右、上下等方向各轻摇几次,如感到炉内有零件晃动或脱落的声响,表明内部有零部件松动或脱落现象,比较好不要购买。电磁炉在烹饪食物的时候,会产生大量热量,因此它的内部都会安装风扇。品质好的电磁炉—般采用进口的直流冷却风扇,散热性好、噪音小,有助于延长电磁炉的使用寿命。昆明凹面电磁炉电磁炉结构简单、维修方便,它设有多段火力选择,使用起来像燃气一样方便。
电磁炉工作时,体内有一定的温度。为了让电磁炉更好的发挥作用,正常工作,延长使用寿命,这部分热量应该及时排出,所以尽量让电磁炉的位置有利于空气循环和散热。电磁炉的清洁:请在擦洗前拔下电源线。当面板因油污而变脏或变色时,请用清洁剂、牙膏或汽车蜡擦拭,然后用毛巾擦拭。当车身和控制面板很脏时,用柔软的湿布擦拭。对于不易擦拭的油渍,用中性清洁剂擦拭,然后用柔软的湿抹布擦拭,直到没有残留。不要直接用水清洗或在水中刷洗。经常保持身体清洁,防止蟑螂和昆虫进入熔炉,影响身体衰竭。
电磁炉工作时机体内部存有一定的温度,为使电磁炉发挥更好的作用,并正常工作,延长其使用寿命,这部分热量要及时的排放出去,所以尽量使电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热。电磁炉的清洗:擦洗前请先拔掉电源线。面板脏时或油污导致变色时,请用去污粉,牙膏或汽车车蜡擦磨,再用毛巾擦干净。机体和控制面板脏时以柔软的湿抹布擦拭,不易擦拭的油污,可用中性洗洁剂擦拭后,再用柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗。经常保持机体的清洁,以免蟑螂,昆虫等进入炉内,影响机体失灵。挑选电磁炉的时候,要打开试一试,看每一个功能按键是否正常。
电磁炉的加热速度快:电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,节约烹调时间,提高出菜速度。节能环保:电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,改善了厨房环境。多功能性:电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海,新三口之家一般都是用电磁炉,基本取代了煤气灶,管道煤气主要用淋浴器。容易清洁:电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的。保养电磁炉需要注意什么?兰州商用电磁炉四眼
选购电磁炉时应从专业品质、安全、价格以及售后服务等方面考虑,一定要到正规商场购买,以确保使用安全。甘肃电磁炉锅
想要延长电磁炉的使用寿命,务必要注意防水防潮。在清洁电磁炉时,不可以直接的放入水中浸泡清洗,同时也不可以接触到有害的液体。其次,如果炉具上的油渍比较难清洁的话,切不可使用砂布或金属刷子等工具直接擦拭,以免严重损坏炉具表面的光泽。建议大家使用软抹布沾水轻轻的擦拭,如果是油污的话,可以蘸取少许洗衣粉进行处理。另外,为了减少电磁炉的清洁压力,大家在使用时可以在炉面上放置—张废报纸,这样可以有效帮助吸取锅具内溢出来的水或油等污物。甘肃电磁炉锅
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