饭店用的火锅电磁炉生产商
使用电磁炉必须使用各项技术指标符合标准带地线的三孔插座(比较好选用有CCC标志的产品),不可自行换用没有地线的两孔插座,因为两孔插座插头插上后易松动、不牢固且不符和国家标准,这样易产生瞬时打火,电流增大,较危险。插座不要位于电磁炉的正上方,防止热量上升烧烫电源。若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器,如电焊机、冲击钻、电锤等或其它高功率用电器,如冰箱、洗衣机、热水器等与电磁炉同时使用,则较易损坏电磁炉,应引起注意,比较好使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。比较好不同时使用或尽量不在电磁炉工作的同时开关其它用电器,以免损坏电磁炉。电磁炉的标称功率是在额定电源下,用标准锅调试出来的功率。饭店用的火锅电磁炉生产商
从功能上讲,我们不只要求电磁炉在烹饪食物时提供大量的热量,而且还应该有多个保护装置。电磁炉的各种保护装置包括小物体检测,过热保护,过压和欠压保护,以及空气燃烧以停止加热保护。在购买之前,我们可以使用说明了解电磁炉的具体保护功能,以便更好地保护用户的安全。电磁炉冷却风扇的作用也很大,电磁炉底部冷却风扇的斜风扇尺寸较大,说明其散热性能会更好。电磁炉的冷却风扇主要采用磁悬浮,液压或纳米陶瓷风扇。如果可以拆卸电磁炉,则可以用手按压风扇叶片。如果刀片被按下2mm,那么风扇就是磁悬浮风扇。电磁炉中冷却风扇的散热效率会影响电磁炉内部组件的使用寿命。良好的冷却风扇将减少机器在使用过程中产生的噪音。25千瓦电磁炉供货价格电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱因。
电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。电磁炉的优点:加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,节约烹调时间,提高出菜速度。节能环保——电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达 80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,改善了厨房环境。多功能性——电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。
电磁炉的操作优势:无明火,无废气排放、大幅降低温室效应;锅具底部自身发热,能量转化利用率高;电磁炉加热速度快,使用前应做好注备工作,切忌空锅干烧;电磁炉实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关。电磁炉的标称功率是在额定电源下,用标准锅调试出来的功率。因此,为实现比较佳功率,电磁炉通常配备锅具销售。电磁炉的分类:电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉;按用途分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉;按功率分为电磁炉小功率电磁炉(800W以下)、常用功率电磁炉(1000W-2500W)、大功率电磁炉(3KW-35KW);按使用或安装方式分为嵌入(沉降)式电磁炉、台式电磁炉、落地式电磁炉。此外,一些专业电磁炉,也有按炉头数量、形状、配置等来命名。电磁炉的定时功能十分便利。
电磁炉比较关键的两个部件就是面板和线圈。先说线圈。线圈在电磁炉内部,只要质量好,一般不需要什么保养。平时在使用时,就是要注意别把汤汤水水撒进去就可以了。如果线圈坏了的话,也没什么好修的,直接买新的吧。面板比较怕裂缝、和各种溶剂。所以在使用时把菜刀、剪刀之类的放远一点,免得刮花面板,久而久之形成裂缝,直至破损。清洗时,用一点淡淡的洗洁精就可以了,洗完后再用清水擦一遍。千万别用汽油之类的溶剂去清洗。不要让锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。我们在选购电磁炉时,选择大的好的品牌,比选择小品牌的产品要保险很多。河北嵌入式电磁炉
电磁炉能从锅具底部自身发热,能量转化利用率高。饭店用的火锅电磁炉生产商
使用电磁炉的注意事项:不可放置电子产品:电磁炉是利用电磁对食物进行加热,我们在使用电磁炉的时候,不能直接将我们的手机放置在电磁炉上,因为手机是有铁元素的,假如直接开启电磁炉,手机在高温下就会直接燃烧爆裂。金属物质不要放在上面:电磁炉会与金属物质经常会发生反应,假如直接将菜刀放在电磁炉上就会使其菜刀升温,而电磁炉的表面作为直接传热导体,会使燃烧物升温,达到其相应的火点就会引发火灾。使用之前先清洗检查:我们在使用长期不用的电磁炉的时候,一定要仔细进行检查和清洗,注意清洗的时候一定要将其表面拧干对炉面进行擦拭,另外还要检查一下电源有没有出现破损,有的话要及时维修。饭店用的火锅电磁炉生产商
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