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白酒的颜色是如何形成的？

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广州大禧程文化发展有限公司2023-10-20

白酒的颜色首先与其原料有关。传统的白酒制作主要使用粮食（如高粱、小麦、玉米等）作为主要原料，经过糖化、发酵和蒸馏等工艺制成。不同的原料在糖化和发酵过程中会产生不同的色素物质，这些物质将会影响酒液颜色。

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