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如何辨别真假蜂蜜？

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江西山蜂食品有限公司2022-10-15

看黏度： 辨别真假蜂蜜首先是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜会缓缓流下。好蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽。 好蜂蜜：挂瓶、色泽光亮如油，

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江西山蜂
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    江西山蜂食品有限公司 2022-10-17

    一杯水鉴定 做法：40度左右的温水里放入蜂蜜，根据水是不是边浑浊辨别； 鉴别根据：蜂蜜含有蛋白质生物酶等矿物质和花粉等成分： 结论：真蜂蜜，水边浑浊；假蜂蜜：水没有变浑浊；

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    江西山蜂食品有限公司 2022-10-18

    尝味道鉴别 理论：蜂蜜是蜂蜜的味道，参糖水的蜂蜜，糖的味道浓； 真蜂蜜：甜而微酸，口感绵软细腻。 而假蜜：蜂蜜味道比较淡，余味淡薄短促。

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联系人： 肖春才

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